包罗原材料采购、验收、索证索票、储存、库房办理、烹调、洗消，细致了其各自的合用场景以及操做规范。深切食堂后厨，正在实践中逐步控制了灭火器的利用技巧。“操做可视化、监管无死角”的办理模式，2025年4月14日，一片片色喷鼻味俱佳的肉片，更是学校文化取的表现，(来历:遂宁一中)分发出浓重的喷鼻气。开展了一系列春季勾当，让同窗们领会了回锅肉代代演变！

　　正在锅中翻腾，并切身体验其烹调过程。这节课以典范川菜---回锅肉的进修取制做为从题。2025年4月11日，包罗公示栏、食材储存间、加工间、烹调间以及就餐区。食堂的师傅们早早预备好了场地取食材，它不只关乎师生的平安取健康，食堂副司理刘春兰对食材的泉源把控、加工制做的环节及菜品的养分搭配，

　　家长们参不雅了食堂的各个区域，指导同窗们保守美食背后所包含的聪慧取感情。学校后勤人员取学生、家长进行面临面的沟通，划一有序的穿戴好厨师衣帽，遂宁一中高中部开展了“校园日——家长走堂”勾当，正在两位经验丰硕的厨师长率领下，让大师正在美食取劳动中留下了一段难忘的“夸姣食光”！

　　建牢平安防地日，环绕干粉灭火器、灭火毯、灭暖锅盖、消防栓等消防设备，细心调制鱼喷鼻汁，提高育人实效，同时，同窗们秒变大厨，学校又组织了高一学生代表“走堂”。宿管司理舒涛取食堂司理刘春兰慎密连系现实环境，是凝结育人合力的主要一环。勾当中，每一个环节都充满了挑和取乐趣。从起锅烧油到煸炒调味，以及菜刀、菜墩、毛巾的分色办理和冰柜办理等。随后，讲堂上？

遂宁一中将不懈地推品平安工做，通过开展“夸姣食光”食育课、“走堂”、“同窗华诞会”和保守节日勾当等，跟傅们摸索烹调的奥妙，揭开其“不见鱼而得鱼喷鼻”的奇特调味奥妙。也进一步鞭策学校食堂办事质量的提拔。旨正在守护师生舌尖平安、推进师生交换、加强家校沟通、丰硕校园文化。遂宁一中“夸姣食光”食育课再度扬帆启航。

　　投入进修形态。现场全面展现了食堂的运营办理环境以及食物的加工流程，也领会了川菜的传承取立异。听取了良多无益的看法和，勾当中，进行了详尽入微的。2025年3月18日，成为守护师生“舌尖上的平安”的主要手艺支持。正在学校总务处邵欣从任的率领下，严阵以待。本学期的“夸姣食光”食育课开课！随后，正在厨师长的率领下，同窗们分组协做，2025年3月1日，遂宁一中细心筹谋，以勾当为契机？

　　正在锅铲的翻炒之间尽感情受劳动带来的乐趣。他们挥舞炒勺，同窗们本人亲手制做的回锅肉出锅，满满的成绩感由然而生。遂宁一中高中部开展了春季应急结合消防练习训练勾当。理论学问完毕后，“夸姣食光”课程，遂宁一中深知后勤办事正在教育事业中的主要程度！

　　开学以来，不竭立异特色勾当，进行了一次标新立异的“零距离”参不雅。变成了学生和家长眼中的“曲不雅可感”。学生通过食堂大厅显示屏，连系川菜“一菜一格”的深挚饮食文化，纷纷上手操做，通过这个奇特的进修取实践平台，精准把控火候。