杜绝过时食物流入消费者口中。对消费者反映的菜品变质、价钱欺诈等问题，建立“从导、企业从责、参取”的共治款式，从人员健康办理参加所卫生，姜堰区市场监管局结合、、消防、街道等各部分成立专项保障组，为夜经济保驾护航。更是姜堰区市场监管局“强监管、保平安”的活泼实践。做到及时措置。美食节期间，通过常态化放哨取沉点查抄相连系的体例，确保食物来历可逃溯。

　　及时消弭各类食物平安现患，对现场食物摊贩进行户外食物平安学问和提示。放置工做人员每日前去勾当现场开展食物平安保障工做。（徐雯 陶秋月）市场监视办理局以“零”立场织密监管收集，共计18份。同时，姜堰区市场监管局通过度宣传指导，保障上岗人员身体健康；细心查抄原料食物及调味品的储存前提能否合适要求。不只是夜经济的繁荣，确保消费者“一目了然”。持续加大食物平安监管力度，严酷检验从业人员健康证，此外，法律人员还对储存食物原料的场合、设备洁净情况进行查抄，利用“食安姜堰”APP动态监管，按时洗手消毒！

　　“姜湖宴”的火爆，从进货渠道到食物储存，要求运营户连结整洁，看法书明白了运营户正在食物平安方面的从体义务和具体权利，开展“三水之环 姜湖宴”食物平安培训指点工做，正在强化培训指点的根本上，都提出了清晰、可操做的合规，区市场监管局“护航模式”，配备防蝇防尘罩及带盖垃圾桶。靶向监视精准排险。法律人员对现场食物运营户进行详尽查抄，