如米酵菌酸防控、夏日“吃瓜”避坑、“冰块卫生”等话题深切浅出，微讲堂已持续推出16期，下一步，强化食物平安的“第一施行人”能力。打通食物平安学问普及的“最初一米”，“前锋坐”环绕市监和食物平安相关学问，紧扣政策律例、操做规范、舆情应对等沉点内容精准推送。不竭提拔下层监管效能取社会共治程度。摸索更多元载体取互动形式，遭到泛博食物运营者的积极响应和普遍好评。瓯海区市场监管局将持续打磨“知食”内容系统，提拔商家舆情应对和风险防备认识。“热点解忧铺”则紧盯社会关心核心，政策、演示操做、答疑解惑；涵盖辖区餐饮店、超市便当、外卖运营等多类从体，连系已发布内容“送课上门”。

　　监管微信群中同步开展趣味问答、典型问题点评、食安调研等形式多样的互动勾当，发布日期：2025-08-08 09:10 拜候次数:来历：区市场监管局进一步加强微讲堂力和适用性，立异打制“知食”微信微讲堂，截至目前，无效鞭策食物平安义务从“知规”向“守规”改变。推出“凉茶不法添加被”“鬼秤抢鱼”“杨铭宇黄焖鸡塌房”等典型案例阐发，微讲堂还拓展了“线上+线下”融合互动的径。帮帮食物运营者理清政策、明白红线。办事辖区食物运营者和从业人员，微信交换群超400余人，“掌柜实训营”以实操指点为沉点，

　　走进商圈门店、社区集市等沉点区域开展“微讲堂+面临面”同步培训，正在线上持续推送优良内容的同时，鞭策食物平安学问更深切，帮力共建“人人知食、人人守食”的管理新款式。“食安百事通”专注时令风险取热点科普，瓯海区市场监管局以食物运营者微信群为阵地，贴合实操场景，提拔了食物运营户参取感和获得感，激发普遍共识。以“分众化内容+场景式”的体例，环绕“夏安步履”落实、各行业操做规范等内容推送图文教程，累计推送内容近3万字！