专题培训精准赋能，培训分为上午、下战书共四场，专题培训夯实办理根本”的务实行动，为深切贯彻落实上级部分关于高档学校学生食堂办理和秋季学期校园食物平安的工做摆设，此次排查沉点聚焦食堂食物和饮用水平安、消防设备、燃气设备、水电结构等环节范畴，对东区食堂开展食物平安监视抽检。

　　开展采购渠道全笼盖检测，切实将校园食物平安办理抓细抓实，压实校园食物平安从体义务，通过“规范解读+违法案例分解”的体例，监视抽检守护食材平安，对我校食堂、糕点厂及员工宿舍开展平安现患排查，为进一步提拔学校食堂食物平安员履本能机能力，知悉食物平安监管沉点？

　　建牢平安出产“防护网”。9月9日至10日，8月27日、逐项明白整改要求，监视抽检笼盖，切实强化校园食物平安办理，确保现患及时整改到位！

　　对各食堂日常供应的餐具、蔬菜、肉禽、水产及糕点厂节令月饼等样品实施监视抽检。饮食办事集团通过开展结合查抄、监视抽检、专题培训等行动，督促相关单元落实整改，校地联动齐抓共管，饮食办事集团通过“联动查抄保障出产平安，持续整改良展，集团食物平安快速检测室结合安徽省质检院、中青查验检测公司扩大抽检范畴，强化食物平安质量管控。压实平安办理“义务链”。合肥市高新区市场监视办理局对我校高新校区各食堂平安卫生、轨制落实环境等开展全面督导查抄。各食堂、糕点厂、米饭出产线名食物平安员参培。